Un gibier tendre et savoureux, sans goût fort qui peut parfois repousser, c'est ce que vous retrouvez dans cette recette de civet de biche, avec toujours un vin et des légumes de producteurs de la région Limousin.
Toutes nos recettes sont labellisées "Artisans Gourmands Nouvelle Aquitaine".
Producteur
LOC IN BOC
Origine
France
Prix
15,00 € TTC (15,00 € / p)
LOC IN BOC
Raphaël DUPUY : Pourquoi aller chercher ailleurs ce que l'on a en Limousin ! Artisan conserveur en pays arédien depuis 2021, j'essaie, à travers mes plats cuisinés, de mettre en valeur les petits…