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LA FERME DU BREUILH
Après un BTS agricole, je me suis installée en GAEC avec mon mari en 2011.
Notre ferme se trouve sur la commune de Janailhac, au lieu dit le Breuilh. Notre quotidien c'est veiller sur nos 60 brebis et nos 140 vaches allaitantes, et cultiver 190 ha de prairies et de céréales pour les nourrir.
Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là et pour pimenter l'aventure nous avons choisi d'investir dans un laboratoire de découpe à la ferme pour pouvoir vendre notre viande ovine et bovine en direct au consommateur. Pour cela nous avons embauché directement un boucher qui vient travailler dans notre laboratoire.Ainsi nous pouvons accueillir nos clients tout au long de la semaine et de l'année sur notre ferme, et leur proposer notre viande au détail.
Mais l'aventure ne s'arrête pas là ! Nous vendons aussi notre viande quotidiennement à un magasin de producteurs à Nexon, à des « ruche qui dit oui » et au Drive Fermier Haute-Vienne et Corrèze bien sûr ! « Quelques » marchés de producteurs de pays nous occupent aussi tout au long de l'année !
Depuis 2020 nous accueillons également un point de retrait du Drive à la Ferme pour donner accès aux produits des autres producteurs aux consommateurs voisins !
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