LOU GABISSOU

Dans la famille Lou gabissou voici les parents, Régis et Béatrice, et leur fille, Tiphaine.

Régis et Béatrice cumulent à eux deux 1000 vies et 1000 métiers. Ils ont également habité dans plusieurs régions et ont décidé il y a quelques années de renouer avec leurs terres d'origines en Limousin, et finalement, de relancer la ferme familiale.

D'entre les trois enfants, c'est Tiphaine qui a le plus hérité de la passion de la terre. Durant ses études d'ingénieur agronome, elle crée le projet Lou gabissou avec ses parents sur la ferme de son grand-père, et les y rejoint avec sa famille dès ses études terminées.

Le mélange des générations permet une grande complémentarité des savoirs et savoir faire de chacun et ainsi de servir au mieux toute nos valeurs défendues.

Avec une gamme complète de farines et de pâtes "Les Gabini", fabriquées sur la ferme à partir de céréales cultivées en Agriculture Biologique, les produits de Lou Gabissou peuvent très vite entrer dans votre quotidien !

Et 2022 sera placée sous le signe de la gourmandise pour Lou Gabissou !

En devenant la troisième ferme auberge de la Haute-Vienne, adhérent au réseau Bienvenue à la Ferme, Lou Gabissou vous offre la possibilité de de vous régaler avec des produits frais et locaux tous les week-ends !

Pour une présentation plus complète du projet, vous pouvez vous rendre sur notre site internet : www.lougabissou.fr


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