C'est tout prêt

Bocal de 180 gr

Bocal de 180 gr

Boudin Cul Noir Limousin aux châtaignes à tartiner.

Onctueux et facile à étaler, cette version du boudin est idéale pour les toasts ou pour des recettes de cuisine.

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin (maigre et gras) 56%, sang de porc, bouillon de cuisson (eau, carottes, poireaux, navets, oignons), châtaignes 9%, oignons, sel, sucre et poivre.

Estouffade de bœuf de race Aubrac (75% de viande bovine) cuisinée au vin rouge avec une garniture de carottes, oignons et bouquet garni (400 g).

Les variations d'accompagnement sont multiples !

A conserver au frais après ouverture.

Sans conservateur ni additif.

ELEVAGE GASTEAU

Coq au vin blanc en bocal de 750 g pour 2 personnes

A base de volaille élevée sur la Ferme de la Besse

COU DE CANARD FARCI. 570g en boite

Mijoté de Porc Cul Noir au Cèpes et Vin de Bergerac L'ECUSSON NOIR en bocal de 600 gr. 2 parts

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin 50% minimum, vin rouge (SULFITE) 10 %, cèpes (8 %), oignons, carottes, bouillon de boeuf (eau, fécule de pomme de terre, sel, arômes naturels, maltodextrine de pomme de terre, plantes aromatiques, graisse de boeuf et viande de boeuf déshydratée), concentré de tomates, fécule de maïs, sel, poivre).

A conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3 jours

Pâté de campagne aux châtaignes L'ECUSSON NOIR 100% Cul Noir Limousin.

Redécouvrez le grand classique de la charcuterie mais en version 100% Cul Noir Limousin !

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin (maigre et gras) 70%, foie de porc, châtaignes 10%, Cognac (sulfites), sel et poivre.

Servir frais.

*Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques

PORC PROVENCALE - bocal 750 gr (2 personnes)

Préparé à base de Porc Cul Noir Fermier

Poularde à la châtaigne en bocal de 750 g pour 2 personnes

Préparé à base de volaille élevée sur notre ferme

Rillettes L'ECUSSON NOIR 180gr

Des rillettes oui, mais des rillettes 100% Cul Noir Limousin.

Composition : Viande et gras de porc Cul Noir Limousin, vin blanc (sulfites), sel, poivre, laurier, baies de genièvre, clous de girofle.

Servir frais.