Fromagerie "LAIT SECRETS DES SOURCES"
Bienvenue chez les Quinette ! Ferme familiale consacrée à l'élevage de vaches laitières située sur la commune de La Jonchère St Maurice, nous avons créé la fromagerie "Lait Secrets des Sources" où nous fabriquons nos produits laitiers au lait cru : tomme, fromages frais natures, enrobés ou à la confiture, fromage blanc, faisselle, crème, beurre doux et demi-sel, lait cru.
Nous produisons également des yaourts en format familial de 400 g.
A la ferme, le vrac est privilégié pour limiter les emballages.
2 LES VERGNES
87340 LA JONCHERE SAINT MAURICE
Tél. 0659461120
Beurre Demi-Sel 250 g
Beurre Demi-Sel 250 g
Beurre demi-sel fabriqué à partir de crème crue.
Aux cristaux de sel de Guérande
Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES, cristaux de sel
Beurre Doux 250 g
Beurre Doux 250 g
Beurre doux fabriqué à partir de crème crue.
Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES
Confiture de lait
Confiture de lait
Confiture de lait en pot verre de 250g.
Fabriqué avec du LAIT écrémé et du sucre seulement !
Créme 250 g
Créme 250 g
Crème crue en pot de 250g
Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES
Faisselle 500 g
Faisselle 500 g
Caillé de fromage au LAIT de vache cru, en pot de 500g
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES
Fromage blanc 500 g
Fromage blanc 500 g
Fromage blanc lisse, au LAIT de vache entier et cru.
En pot de 500g
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES
Lait cru 1 L
Lait cru 1 L
LAIT cru et entier
A conserver 3 jours au frais
QUINOUS Bambin
QUINOUS Bambin
Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru, enrobé de Bambin (graines de Pavot, tomates séchées et échalotes)
Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg
Ingrédients: LAIT cru de vache, enrobage Bambin: graines de Pavot, tomates séchées et échalotes), ferments LACTIQUES.
QUINOUS Brushetta
QUINOUS Brushetta
Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru, enrobé de Brushetta (crunchie de tomate (amidon de maïs et tomate), origan et estragon)
Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, enrobé Brushetta (crunchie de tomate: amidon de maïs et tomate; origan et estragon), sel
QUINOUS Figue
QUINOUS Figue
Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru. Avec un insert de confiture à la figue
Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg
Ingrédients: LAIT cru de vache, confiture de figue (figues violettes, sucre, sucre roux de canne, jus de citron concentré, gélifiants: pectines de fruits),ferments LACTIQUES, sel
QUINOUS Jardin
QUINOUS Jardin
Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru, enrobé de Jardin (ail, oignon, echalote, tomate, persil, poivre, ciboulette, estragon)
Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg
Ingrédients: LAIT cru de vache, enrobage Bambin: graines de Pavot, tomates séchées et échalotes), ferments LACTIQUES.
QUINOUS Nature
QUINOUS Nature
Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru
Fromage entre 100g-150g, soit entre 18 à 27 €/kg
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, sel
Tartinous ail et fines herbes 100 g
Tartinous ail et fines herbes 100 g
Fromage fouetté ail et fines herbes
En pot carton recyclable de 100g
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, ail et fines herbes, sel
Tomme des Sourciers Jeune 250 g
Tomme des Sourciers Jeune 250 g
Tomme de vache jeune, au LAIT de vache cru, affinage de 4 à 6 semaines
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, sel
Torquinous Ail des Ours
Torquinous Ail des Ours
Fromage frais un peu plus égoutté à l'ail des Ours.
Ingrédients: LAIT cru et ENTIER, ail des Ours, sel, présure.
Torquinous Noix
Torquinous Noix
Fromage frais un peu plus égoutté avec des morceaux de NOIX.
Ingrédients: LAIT cru et entier, NOIX, sel, présure.
Yaourt Mandarine 400 g
Yaourt Mandarine 400 g
Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de Mandarine
Pot familial en carton de 400g recyclable
Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Mandarine, ferments LACTIQUES
Yaourt MYRTILLE 400 g
Yaourt MYRTILLE 400 g
Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de Myrtille
Pot familial en verre de 400g à retourner propre
Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Mûre, ferments LACTIQUES
Yaourt Nature 400 g
Yaourt Nature 400 g
Yaourt au LAIT entier pasteurisé
Pot familial en carton de 400g recyclable
Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, ferments LACTIQUES
Yaourt Poire 400 g
Yaourt Poire 400 g
Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de Poire
Pot familial en carton de 400g recyclable
Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Poire, ferments LACTIQUES
Yaourt Vanille 400 g
Yaourt Vanille 400 g
Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de Vanille
Pot familial en carton de 400g recyclable
Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Vanille, ferments LACTIQUES