Auberginade DDM 03/2023 90 g
Auberginade DDM 03/2023 90 g
Une tartinade à servir très fraiche.
Plus douce qu'un caviar d'aubergines pour conserver le goût du légume, elle se déguste à l'apéritif avec des gressins, des légumes crus, sur des toasts ou en accompagnement de vos salades, grillades ou légumes vapeurs.
Contient : Aubergines, huile d'olives, citron, oignons, ail, sel de Guérande, herbes de Provence.
Pot de 90 g
dluo : 12 mois date de fabrication
Coulis de tomates AB 18 cl
Coulis de tomates AB 18 cl
Coulis de tomates AB. Conserve 180ml
Courginade DDM 03/2023 90 g
Courginade DDM 03/2023 90 g
Une tartinade à servir très fraiche.
Elle se déguste à l'apéritif avec des gressins, des légumes crus, sur des toasts.
Elle vous surprendra comme accompagnement pour vos fondues, vos pierrades ou sur des légumes cuits vapeur.
Contient : Courgettes, huile d'olives, oignons, citron, menthe, sel de Guérande
Pot de 90 g
Dluo : 12 mois date de fabrication
Harissa DDM 03/2023 90 g
Harissa DDM 03/2023 90 g
Un mélange pour accompagner un tajine, un couscous ou à l'apéritif avec des légumes crus pour les amateurs de sensations fortes.
Contient : Tomates, piments de Cayenne, huile d'olives, ail, épices, sel de Guérande.
Pot de 90 g
Dluo : Avril 2022
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
Ketchup AB 250 g
Ketchup AB 250 g
Un ketchup au bon goût de tomates locales. Une sauce épicée qui agrémentera vos viandes autant que vos céréales.
Ketchup AB 250 g en bocal verre
A conserver au frais après ouverture
Ingrédients : tomates, sucre, oignons, vinaigre, huile d'olive, épices
Un ketchup au bon goût de tomates locales. Une sauce épicée qui agrémentera vos viandes autant que vos céréales.
Ketchup DDM 03/2023 280 g
Ketchup DDM 03/2023 280 g
Recette traditionnelle du ketchup sans colorant, sans conservateur, ni épaississant.
Un ketchup épicé juste ce qu'il faut pour accompagner vos pâtes, frites ou viandes froides.
Contient : Tomates, oignons, vinaigre de cidre bio, sucre de canne, ail, épices
Pot de 280 g
Dluo : 12 mois date de fabrication
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
L'Indienne 90 g
L'Indienne 90 g
Une tartinade à servir fraiche. elle vous surprendra en accompagnements d'apéritifs sur des toasts ou dans des fondue, pierrades et légumes cuits à la vapeur.
Pot de 90 g
Dluo : 24 mois date de frabrication
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
Piperade au Piment Doux
Piperade au Piment Doux
Piperade au piment doux.
Produit gastronomique du Pays basque
Producteur: ARNABAR
Vinaigre de jus de pomme 75 cl
Vinaigre de jus de pomme 75 cl
Vinaigre fabrique a l ancienne avec notre jus de pomme .100%naturel conservé et vieilli en fut de châtaignier pour une fermentation de qualité . les vertus du vinaigre sont reconnues depuis nos ancêtres en raison de ses qualités médicinal
Pâtés et terrines
BOUDIN A TARTINER 200 g
BOUDIN A TARTINER 200 g
Boudin à tartiner en bocal de 200 g
Elaboré à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
Ingrédients : sang de porc, viande de porc, oignons, échalottes, sel, poivre
CASSOULET D'AGNEAU 750 g
CASSOULET D'AGNEAU 750 g
CASSOULET D'AGNEAU - bocal 750 gr (2 personnes)
pâté de campagne aux oignons porc gascon bio 200gr
pâté de campagne aux oignons porc gascon bio 200gr
40.65€/kg
date de fabrication 23/01/2022
DLC 23/01/2026
PATE DE TETE DE PORC 200 g
PATE DE TETE DE PORC 200 g
Pâté de tête de porc en bocal de 200 g
Elaboré à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
Ingrédients : tête de porc, oignons, sel, poivre, thym, laurier
RILLETTE DE CANARD AU FOIE GRAS (30%) 190 g
RILLETTE DE CANARD AU FOIE GRAS (30%) 190 g
RILLETTE DE CANARD
Poid net :190 g la boite
DLC 3 ans
composition : viande canard 80%, foie gras de canard 30%, sel ,poivre
Rillettes de boeuf ail et persil 205 g
Rillettes de boeuf ail et persil 205 g
Plat de cote de boeuf cuit dans la graisse de canard, sel et poivre
205g
Rillettes de boeuf nature 205 g
Rillettes de boeuf nature 205 g
Plat de cote de boeuf cuit dans la graisse de canard, sel et poivre
205g
RILLETTES DE PORC 200 g
RILLETTES DE PORC 200 g
Rillettes 200 g à base de viande de porc élevé sur la Ferme de la Besse. Transformées sur la Ferme de la Besse
TERRINE DE CANARD 200 g
TERRINE DE CANARD 200 g
Terrine de 200 g élaborée à base de porc et canard fermiers et transformée sur notre ferme
TERRINE DE FOIE DE PORC 200 g
TERRINE DE FOIE DE PORC 200 g
Terrine 200 g à base de porc élevés sur la Ferme de la Besse. Transformée sur la Ferme de la Besse
Contient viande de porc, foie de porc (30 %), oignons, persil, muscade, laurier, oeuf fermier, fécule de pomme de terre, sel, poivre
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE 200 g
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE 200 g
Terrine 200 g à base de foie de volaille élevée et transformée sur la Ferme de la Besse
TERRINE DE LAPIN 200 g
TERRINE DE LAPIN 200 g
Terrine de porc et lapin en bocal de 200 g
Elaborée à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
Contient viande de porc 50 %, viande de lapin 50 %, oignons, persil, muscade, laurier, oeuf fermier, fécule de pomme de terre, sel, poivre
TERRINE DE PORC A LA NOISETTE 200 g
TERRINE DE PORC A LA NOISETTE 200 g
Terrine de porc à la noisette en bocal de 200 g
Elaborée à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
Ingrédients : viande de porc, foie de porc, noisette (5%), sel, poivre, oignons, persil, muscade, thym, laurier, oeuf fermier, fécule de pomme de terre
TERRINE DE PORC A LA PISTACHE 200 g
TERRINE DE PORC A LA PISTACHE 200 g
Terrine de porc à la pistache en bocal de 200 g
Elaborée à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
Ingrédients : viande de porc, foie de porc, pistache (5%), sel, poivre, oignons, persil, muscade, thym, laurier, oeuf fermier, fécule de pomme de terre
TERRINE DE PORC AU PIMENT D'ESPELETTE 200 g
TERRINE DE PORC AU PIMENT D'ESPELETTE 200 g
Terrine de porc au piment au piment d'espelette en bocal de 200 g
Elaborée à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
TERRINE DE PORC CHATAIGNE 200 g
TERRINE DE PORC CHATAIGNE 200 g
Terrine de porc à la châtaigne en bocal de 200 g
Elaborée à base de porc fermier et transformée à la ferme
Contient viande de porc, foie de porc, châtaignes de la ferme (6%), oignons, persil, muscade, laurier, oeuf fermier, fécule de pomme de terre, sel, poivre
TERRINE DE PORC FORESTIERE 200 g
TERRINE DE PORC FORESTIERE 200 g
Terrine de porc forestière en bocal de 200 g - Elaborée à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
Contient viande de porc, foie de porc, champignons (5%), oignons, persil, muscade, laurier, oeuf fermier, fécule de pomme de terre, sel, poivre
TERRINE DE PORC NATURE 200 g
TERRINE DE PORC NATURE 200 g
Terrine de foie de porc nature en bocal de 200 g
Elaborée à base de porc fermier et transformée sur notre ferme
TERRINE DE PORC POIVRE VERT 200 g
TERRINE DE PORC POIVRE VERT 200 g
Terrine de porc au poivre vert en bocal de 200 g
Elaborée à base de porc fermier et transformée à la Ferme de la Besse
Aromates et condiments
Basilic à l'huile AB Conserve
Basilic à l'huile AB Conserve
Caviar d'aubergines AB. Conserve 180ml
Caviar d'aubergines AB Conserve 180ml
Caviar d'aubergines AB Conserve 180ml
Caviar d'aubergines AB. Conserve 180ml
Caviar de courgettes AB 180g
Caviar de courgettes AB 180g
Caviar de courgettes AB. Bocal verre 180 g
A conserver au frais après ouverture
Ingrédients : courgettes, oignons, huile d'olive, épices
A déguster bien frais sur du pain grillé. Un vrai délice pour vos apéritifs !
Cèpes en poudre
Cèpes en poudre
Cèpes récoltés et transformés sur l'exploitation. Séchage naturel et réduits en poudre par nos soins.
Conditionnés en 30 g dans une boîte en métal.
Vous pouvez les saupoudrer sur des sauces, viandes, omelettes etc....
L'Orientale
L'Orientale
Une tartinade à servir fraiche. elle vous surprendra en accompagnements d'apéritifs sur des toasts ou dans des fondue, pierrades et légumes cuits à la vapeur.
Pot de 90 g
Dluo : 24 mois date de frabrication
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
Moutarde a la Spiruline
Moutarde a la Spiruline
Superbe Moutarde a la Spiruline, convient pour toute utilisation
Pesto de fenouil DDM 03/2023
Pesto de fenouil DDM 03/2023
Ce pesto sublimera un saumon fumé artisanal ou habillera tout simplement un poisson blanc.
Contient : Fenouil, huile d'olive, citron, graines de fenouil, sel de Guérande, ail.
Pot de 90 g
Dluo : 12 mois date de fabrication
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
Pickles de cornichons
Pickles de cornichons
A déguster à l'apéritif, avec de la charcuterie ou dans vos hamburgers façon US, ils accompagneront vos salades et réveilleront vos sandwichs.
Contient : Cornichons, vinaigre de cidre bio, vinaigre blanc, sucre, oignons, sel, épices (dont graines de moutarde).
Pot de 180 g
Dluo : 24 mois date de fabrication
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
Pickles de courgettes au cumin
Pickles de courgettes au cumin
A déguster à l'apéritif, ou avec de la charcuterie, ils accompagneront vos salades composées et réveilleront vos sandwichs.
Contient : Courgettes, sucre, vinaigre blanc, oignons, cumin , sel, poivre.
Pot de 180 g
Dluo : 24 mois date de fabrication
Poivronnade DDM 03/2023
Poivronnade DDM 03/2023
Une tartinade à servir très fraiche.
Tout le goût du légume frais sans la note d'amertume. Elle se déguste à l'apéritif avec des gressins, des légumes crus, sur des toasts. Elle vous surprendra comme accompagnement pour vos fondues, vos pierrades ou sur des légumes cuits vapeur.
Contient : Courgettes, poivrons, oignons, huile d'olives, citron, sel de Guérande.
Pot de 90 g
Dluo : 12 mois date de fabrication
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
Relish
Relish
Spécialité New Yorkaise, elle se consomme dans les hotdogs ou les hamburgers mais aussi en accompagnement de poisson comme le saumon.
Comme condiments elle accompagnera vos sandwichs, vos viandes froides et relèvera un steak tartare .
Contient : Cornichons, concombres, vinaigre blanc, oignons, sucre, sel, épices (dont graines de moutarde).
Pot de 290 g
Dluo : 24 mois date de frabrication
Producteur : Les Jardins de Saphir - Antoine Pigeat
Huiles et vinaigres
Coffret Epicerie de La Ferme de Fardissou, huiles, vinaigre, sel 1 L
Coffret Epicerie de La Ferme de Fardissou, huiles, vinaigre, sel 1 L
La Ferme de Fardissou a concocté un coffret Epicerie issu de ses productions agricoles bio. Ce coffret est composé de : une huile de tournesol 50cl avec son bec verseur, une huile de cameline 10cl, un vinaigre de framboise 25cl et un sel aux orties 30gr.
Ce coffret est idéal comme cadeau pour celui ou celle qui aime cuisiner avec des produits sains et savoureux.
Cette composition donne un aperçu de notre ferme avec des formats-découverte que vous pouvez retrouver à l’unité en contenance supérieure.
Coffret Huile de tournesol bio et son bec verseur
Coffret Huile de tournesol bio et son bec verseur
La Ferme de Fardissou a concocté un coffret pour faire découvrir l’huile de tournesol bio de notre ferme.
Accompagnée de son bec verseur, à viser sur le goulot de la bouteille, cette bouteille de 50 cl permettra de faire connaître sa goût unique aux amateurs de bons produits.
Cette huile contient toute la saveur du tournesol. Pressée à froid, elle a gardé toutes ses qualités nutritionnelles.
Ce coffret est idéal comme cadeau pour celui ou celle qui aime cuisiner avec des produits sains et savoureux.
Huile de cameline AB 25 cl
Huile de cameline AB 25 cl
Huile de cameline bio, extraite de nos graines cultivées et pressées à froid à la ferme
Elle vous est proposée dans une bouteille opaque pour la protéger de la lumière. Huile sensible mais précieuse grâce à ses omégas 3, elle se consomme unique en assaisonnement. Son goût de noisette agrémentera vos salades et crudités avec douceur et saveur. En cosmétique, l'huile de cameline prend soin des peaux fragiles, sensibles et sujettes aux rougeurs . C'est pour cette raison que nous l'utilisons dans la composition des crèmes de jour et de nuit à la sève de bouleau.
Huile de colza bio 1 L
Huile de colza bio 1 L
Huile de colza bio pressée a froid sur l'exploitation
Huile de colza bio 50 cl
Huile de colza bio 50 cl
Huile de colza bio pressée a froid sur l'exploitation
Huile de noix de corrèze BIO 50 cl
Huile de noix de corrèze BIO 50 cl
Huile de noix de Corrèze issu de lagriculture biologique conditionnement 25clhuile de noix possèdant un goût trés parfumé de noix légèrement torréfiées. Cette huile est ronde en bouche, parfaite pour les salades d'hiver (poireaux, endives, carottes rouges...).
Huile de tournesol oléique AB 3 L
Huile de tournesol oléique AB 3 L
Huile produite et pressée à la ferme à froid par nos soins.
Extraite à partir de nos graines de tournesol oléique AB récoltées en octobre 2022, pressée à la ferme, cette huile est riche en oméga 9. En usage interne alimentaire (assaisonnement et cuisson douce) et en application externe (massage).
A consommer de préférence avant octobre 2024
Huile de tournesol oléique AB 75 cl
Huile de tournesol oléique AB 75 cl
Huile produite et pressée à la ferme à froid par nos soins.
Extraite à partir de nos graines de tournesol oléique AB récoltées en octobre 2022, pressée à la ferme, cette huile est riche en oméga 9. En usage interne alimentaire (assaisonnement et cuisson douce) et en application externe (massage).
A consommer de préférence avant octobre 2024
Huile de tournesol oléique au basilic AB 500 g
Huile de tournesol oléique au basilic AB 500 g
Huile produite et pressée à la ferme à froid par nos soins. Aromatisée au basilic AB. Extraite à partir de nos graines de tournesol oléique AB récoltées en octobre 2022, pressée à la ferme, cette huile est riche en oméga 9. En usage alimentaire (assaisonnement et cuisson douce).
A consommer de préférence avant octobre 2024
Huile de tournesol oléique au romarin AB 50 cl
Huile de tournesol oléique au romarin AB 50 cl
Huile produite et pressée à la ferme à froid par nos soins. Aromatisée au romarin AB. Extraite à partir de nos graines de tournesol oléique AB récoltées en octobre 2022, pressée à la ferme, cette huile est riche en oméga 9. En usage alimentaire (assaisonnement et cuisson douce).
A consommer de préférence avant octobre 2024
Huile de tournesol oléique au thym AB 50 cl
Huile de tournesol oléique au thym AB 50 cl
Huile produite et pressée à la ferme à froid par nos soins. Aromatisée au thym AB. Extraite à partir de nos graines de tournesol oléique AB récoltées en octobre 2022, pressée à la ferme, cette huile est riche en oméga 9. En usage alimentaire (assaisonnement et cuisson douce).
A consommer de préférence avant octobre 2024
Huile de tournesol oléique pimentée AB 50 cl
Huile de tournesol oléique pimentée AB 50 cl
Huile produite et pressée à la ferme à froid par nos soins. Pimentée avec thym, laurier, poivre noir, piment d'Espelette AB
Extraite à partir de nos graines de tournesol oléique AB récoltées en octobre 2022, pressée à la ferme, cette huile est riche en oméga 9. En usage alimentaire (assaisonnement et cuisson douce).
A consommer de préférence avant octobre 2024
Huile de tournesol oléique spécial grillade-marinade AB 50 cl
Huile de tournesol oléique spécial grillade-marinade AB 50 cl
Huile produite et pressée à la ferme à froid par nos soins. Aromatisée au thym, romarin et sarriette AB
Extraite à partir de nos graines de tournesol oléique AB récoltées en octobre 2022, pressée à la ferme, cette huile est riche en oméga 9. En usage alimentaire (assaisonnement et cuisson douce).
A consommer de préférence avant octobre 2024
Vinaigre de cidre 1L BIO
Vinaigre de cidre 1L BIO
Vinaigre de cidre Bio fabriqué avec les pommes issues de nos vergers BIO
Vinaigre de cidre aux framboises bio 25 cl
Vinaigre de cidre aux framboises bio 25 cl
La Ferme de Fardissou vous propose le vinaigre de cidre aux framboises.
Après cette belle saison de récolte et de cueillette des framboises à la ferme, nous poursuivons notre gamme de produits à base de framboise.
Ce vinaigre est l'assemblage du vinaigre de cidre bio d'un collégue producteur, Le Verger de Quinsac, et de nos framboises bio, et de vinaigre blanc pour la stabilité.
Ce vinaigre est idéal poure déglacer les viandes, pour vos vinaigrettes alliant le sucré et le salé de ce produit, à avoir absolument dans son épicerie.
Vinaigre de Myrtilles - 25cl
Vinaigre de Myrtilles - 25cl
Original pour vos vinaigrettes, ce vinaigre de myrtilles apporte une douce saveur méconnue et fruitée à vos plats. Se marie très bien avec l'huile d'olive. Sert au déglaçage de viandes.