Viandes et charcuteries

Boeuf

Basse Côte 500 g

Basse Côte 500 g

Pièce de boeuf à griller. Son persillé permettra d'obtenir une saveur et une tendreté que vous saurez apprécier!

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (24,00 € / kg)

Basse-côte - 1 tranche 380 g

Basse-côte - 1 tranche 380 g

Basse-côte (380g environ) - Pièce à griller

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
8,20 € TTC (21,58 € / kg)

Bavette 400 g

Bavette 400 g

Morceau du boeuf très savoureux faisant partie des viandes longues, à griller ou à poêler

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
10,40 € TTC (26,00 € / kg)

Bifteck 1er choix - lot de 2 : 300 g

Bifteck 1er choix - lot de 2 : 300 g

Bifteck 1er choix - lot de 2 (300g environ) Tranche , tranche grasse et dessus de palette - Sous vide

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (25,00 € / kg)

Bourguignon (4 à 5 personnes) 1 kg

Bourguignon (4 à 5 personnes) 1 kg

Association de plusieurs morceaux à mijoter en cuisson longue : basses côtes, collier et macreuse pour 4 à 5 personnes

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
14,50 € TTC (14,50 € / kg)

Brochettes de boeuf ×6

Brochettes de boeuf ×6

Brochettes de boeuf lot de 6 (1kg environ)

Brochettes de boeuf avec de la barde et des poivrons

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
21,50 € TTC (3,58 € / p)

Brochettes de boeuf marinées ×6

Brochettes de boeuf marinées ×6

Brochettes de boeuf marinées

Lot de 6 (1kg environ)

Marinade provençale (tomate-basilic)

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
22,70 € TTC (3,78 € / p)

Colis de boeuf classique 5 kg

Colis de boeuf classique 5 kg

Colis de 5kg environ composé de :

- 2 entrecôtes
- 2 faux-filets
- 1 basse-côte
- 2 bavettes d'aloyau
- 1 poches de 2 rumsteaks
- 1 poches de 2 biftecks
- 1 roastbeef de 700g environ
- 1 morceau à braiser de 500g environ
- 1 poche de 500g environ de bourguignon
- 1 plat de côte de 500g environ
- 1 jarret de 500g environ

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
75,00 € TTC (15,00 € / kg)

Colis de boeuf classique 10 kg

Colis de boeuf classique 10 kg

Colis de 10kg environ composé de: - 4 entrecôtes- 4 faux-filets

- 2 basses-côtes

- 4 bavettes d'aloyau

- 2 poches de 2 rumsteak

- 3 poches de 2 bifteck

- 1 rosbeef d'1.5kg environ

- 1 morceau à braiser de 800g environ

- 2 poches de 500g environ de bourguignon

- 1 plat de côte d'1 kg environ

- 1 jarret de 800g environ

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
150,00 € TTC (15,00 € / kg)

Colis de boeuf estival 5 kg

Colis de boeuf estival 5 kg

Colis de 5kg environ composé de :

- 2 entrecôtes ou côte de boeuf
- 2 faux-filets
- 1 basse-côte
- 2 bavettes d'aloyau
- 1 poche de 2 rumsteaks
- 1 poche de 2 biftecks
- 1 rosbeef de 700g environ
- 1 morceau à braiser de 500g environ
- 1 poche de 6 brochettes (900g environ)
- 1 poche de 6 saucisses (390g environ)

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
87,00 € TTC (17,40 € / kg)

Colis de boeuf estival 10 kg

Colis de boeuf estival 10 kg

Colis de 10kg environ composé de :

- 4 entrecôtes ou côte de boeuf

- 4 faux-filets

- 2 basse-côte

- 4 bavettes d'aloyau

- 2 poches de 2 rumsteaks

- 2 poches de 2 biftecks

- 1 rosbeef de 1kg500 environ

- 1 morceau à braiser de 500g environ

- 2 poches de 6 brochettes (900g environ)

- 2 poches de 6 saucisses (390g environ)

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
174,00 € TTC (17,40 € / kg)

Collier bourguignon 500 g

Collier bourguignon 500 g

Collier bourguignon- 500g environ - Sous-vide

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / kg)

Côte de boeuf Race Limousine 1,5 kg

Côte de boeuf Race Limousine 1,5 kg

Côte de boeuf de race limousine

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
46,50 € TTC (31,00 € / kg)

Entrecôte (2 p) 400 g

Entrecôte (2 p) 400 g

Morceau noble du boeuf à poêler ou à griller pour 1 à 2 personnes

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
12,40 € TTC (31,00 € / kg)

Faux filet 300 g

Faux filet 300 g

Morceau noble du boeuf à poêler ou griller

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
10,15 € TTC (33,83 € / kg)

Faux-Filet tranche 220 g

Faux-Filet tranche 220 g

Faux filet - 1 tranche (220g environ)

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (27,27 € / kg)

Jarret avec os 600 g

Jarret avec os 600 g

Jarret de viande bovine avec os - Poids de 600 g environ

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
4,30 € TTC (7,17 € / kg)

Jarret de boeuf 600 g

Jarret de boeuf 600 g

Morceau de boeuf à bouillir en cuisson longue

.Idéal pour un pot au feu

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (10,00 € / kg)

Jarret sans os 600 g

Jarret sans os 600 g

Jarret viande bovine sans os - 600 g environ

Sous-vide

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (8,33 € / kg)

Lasagnes 4 pers

Lasagnes 4 pers

Les Lasagnes sont cuisinés maison avec notre bœuf. 

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
22,00 € TTC (22,00 € / p)

Merguez boeuf agneau ×6

Merguez boeuf agneau ×6

Merguez de boeuf-agneau lot de 6 (390g environ)
Epices à merguez et boyau naturel de mouton

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
4,90 € TTC (0,82 € / p)

Merguez pur boeuf (lot de 4) 400 g

Merguez pur boeuf (lot de 4) 400 g

Composition des merguez 100% boeuf : viande boeuf, gras de boeuf et épices à merguezLéger piquant

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
6,80 € TTC (17,00 € / kg)

Paleron à braiser 750 g

Paleron à braiser 750 g

Paleron viande bovine à braiser - Sous-vide

Poids : 750 g environ

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / kg)

Pavé de boeuf 150 g

Pavé de boeuf 150 g

Morceau de boeuf tendre, coupé un peu épais à griller ou à poêler

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
3,30 € TTC (22,00 € / kg)

Pavé de boeuf 200 g

Pavé de boeuf 200 g

Morceau tendre 200 g coupé un peu épais à griller ou à poêler

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
4,40 € TTC (22,00 € / kg)

Pavé de rumsteak 180 g

Pavé de rumsteak 180 g

Morceau tendre et savoureux à griller ou à poêler

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
5,04 € TTC (28,00 € / kg)

Plat de côte 600 g

Plat de côte 600 g

Morceau à bouillir en cuisson longue.Idéal pour pot au feu

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
4,62 € TTC (7,70 € / kg)

Plat de côte pot au feu 500 g

Plat de côte pot au feu 500 g

Plat de côte à pot au feu - 500 g environ - Sous vide

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (6,00 € / kg)

Plat de côte pot au feu 850 g

Plat de côte pot au feu 850 g

Plat de côte à pot au feu (850g environ)

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
5,10 € TTC (6,00 € / kg)

Préparation de viande 500 g

Préparation de viande 500 g

Préparation de viande (poche de 500g) 1% de sel

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
6,30 € TTC (12,60 € / kg)

Préparation de viande 100% muscle 120 g

Préparation de viande 100% muscle 120 g

Préparation de viande (120g environ)

1% de sel

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
1,60 € TTC (13,33 € / kg)

Rosbeef tende de tranche 850 g

Rosbeef tende de tranche 850 g

Rosbeef de 850 g environ - Tende de tranche

Bardé

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
21,30 € TTC (25,06 € / kg)

Rôti noix veau (4-5 p) 1 kg

Rôti noix veau (4-5 p) 1 kg

Morceau tendre et savoureux à faire mijoter en cocotte pour obtenir une viande moelleuse.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
25,00 € TTC (25,00 € / kg)

Saucisses de boeuf 390 g

Saucisses de boeuf 390 g

Saucisses de boeuf - Lot de 6 (390g environ)

Sel, poivre, boyau naturel de mouton

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
5,10 € TTC (13,08 € / kg)

Saucisses de boeuf aux herbes de Provence 390 g

Saucisses de boeuf aux herbes de Provence 390 g

Saucisses de boeuf aux herbes de Provence

Lot de 6 (390g environ)

Sel, poivre et herbes de Provence

Boyau naturel de mouton

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
5,40 € TTC (13,85 € / kg)

Steak supérieur 150 g

Steak supérieur 150 g

Morceau tendre à poêler

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
3,30 € TTC (22,00 € / kg)

Tournedos filet 155 g

Tournedos filet 155 g

Tournedos filet, le morceau le plus tendre du boeuf.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
6,20 € TTC (40,00 € / kg)

Tripes maison cuisinées 1 kg

Tripes maison cuisinées 1 kg

Tripes maison cuisinées :

-Tripes de boeuf
- Vin blanc sec
- Oignons
- Carottes
- Clous de girofle
- Sel
- Poivre
- concentré de tomate

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
13,10 € TTC (13,10 € / kg)

Ventrèches de boeuf marinées ×4

Ventrèches de boeuf marinées ×4

Ventrèches de boeuf marinées lot de 4 (400g à 450g)
Marinade provençale (tomate-basilic)

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
5,40 € TTC (1,35 € / p)

Ventrèches de boeuf nature ×4

Ventrèches de boeuf nature ×4

Ventrèches de boeuf natures lot de 4 (400g à 450g)

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
4,70 € TTC (1,18 € / p)

Viande à fondue 500 g

Viande à fondue 500 g

Morceau tendre et savoureux à faire en fondue ou à griller

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
12,50 € TTC (25,00 € / kg)

Viande à fondue 600 g

Viande à fondue 600 g

Viande à fondue (poche de 600g environ) Poire, merlan, coeur de rumsteak - Sous-vide

Producteur 
LA FERME DU BREUILH
Origine 
France
Prix 
15,80 € TTC (26,33 € / kg)

Porc

béret limousin de porc cul noir limousin bio 200 g

béret limousin de porc cul noir limousin bio 200 g

environs 200g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
13,40 € TTC (67,00 € / kg)

Boudin à la viande à la châtaigne de porc cul noir limousin 250 g

Boudin à la viande à la châtaigne de porc cul noir limousin 250 g

Paquet de 2 boudins

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (36,00 € / kg)

boudin à tartiner de porc gascon 200 g

boudin à tartiner de porc gascon 200 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
9,50 € TTC (47,50 € / kg)

Chair à saucisse 500 g

Chair à saucisse 500 g

Chair à saucisse 500gr

Chair de porc, sel, poivre

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
9,45 € TTC (18,90 € / kg)

Chair à saucisse de porc cul noir limousin bio 500 g

Chair à saucisse de porc cul noir limousin bio 500 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
11,43 € TTC (22,86 € / kg)

chipolata de porc cul noir limousin bio 300 g

chipolata de porc cul noir limousin bio 300 g

4 chipos

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
8,65 € TTC (28,83 € / kg)

chipolata de porc cul noir limousin bio aux oignons 300 g

chipolata de porc cul noir limousin bio aux oignons 300 g

4 chipos

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
8,82 € TTC (29,40 € / kg)

chipolata de porc cul noir limousin.aux herbes bio 300 g

chipolata de porc cul noir limousin.aux herbes bio 300 g

4 chipos

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
9,65 € TTC (32,17 € / kg)

Chipos de porc x6 500 g

Chipos de porc x6 500 g

chair de porc, sel, poivre, vin
Allergène: VIN (sulfites)

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
10,08 € TTC (20,16 € / kg)

Colis de porc 5 kg

Colis de porc 5 kg

Colis de porc 5kg

1 rôti 1kg,

4 côtes 1kg,

1 sauté 800g,

1 lardon 250g,

1x5 ventrèche 350g,

1 rouelle 600g,

2x500g de chair à saucisse

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
85,00 € TTC (17,00 € / kg) au lieu de 88,97 €

coppa de porc cul noir limousin bio tranchée 100 g

coppa de porc cul noir limousin bio tranchée 100 g

ouvrir deux heures avant la dégustation

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
8,52 € TTC (85,20 € / kg)

Côte de porc 250 g

Côte de porc 250 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
4,35 € TTC (17,40 € / kg)

Côtes echine 300 g

Côtes echine 300 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
5,22 € TTC (17,40 € / kg)

côtes échine de porc cul noir limousin bio 250 g

côtes échine de porc cul noir limousin bio 250 g

1 côtes

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
7,08 € TTC (28,32 € / kg)

côtes filet de porc cul noir limousin bio 250 g

côtes filet de porc cul noir limousin bio 250 g

1 côte

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
7,08 € TTC (28,32 € / kg)

Filet de porc 1 kg

Filet de porc 1 kg

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
17,40 € TTC (17,40 € / kg)

filet séché de porc gascon tranché 100 g

filet séché de porc gascon tranché 100 g

Sortir du sachet à t° ambiante 2h avant la dégustation

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
8,30 € TTC (83,00 € / kg)

Grillade de porc x2 300 g

Grillade de porc x2 300 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
5,22 € TTC (17,40 € / kg)

Lardons de porc 250 g

Lardons de porc 250 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
4,65 € TTC (18,60 € / kg)

lardons de porc cul noir limousin 500 g

lardons de porc cul noir limousin 500 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
9,65 € TTC (19,30 € / kg)

noix de jambon de porc cul noir bio tranchée 100 g

noix de jambon de porc cul noir bio tranchée 100 g

Sortir du sachet à t° ambiante 2h avant dégustaion

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
8,80 € TTC (88,00 € / kg)

Panier pour la semaine 100% porc 2,2 kg

Panier pour la semaine 100% porc 2,2 kg

- Jambon blanc x2 200gr
- Pâté aux chataignes 200gr
- Boudins aux châtaignes x2 300g
- Cotes de porc x4 1kg
- Chipos de porc x6 500g

Les épices du paté de campagne et jambon blanc contiennent du lait/ lactose et les chipos du vin
Allergène: LAIT/LACTOSE/ SULITES

Les porc sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
40,00 € TTC (18,18 € / kg) au lieu de 42,21 €

pâté de campagne porc gascon bio 200 g

pâté de campagne porc gascon bio 200 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
8,24 € TTC (41,20 € / kg)

pâté de tête porc cul noir limousin bio 200 g

pâté de tête porc cul noir limousin bio 200 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
9,50 € TTC (47,50 € / kg)

pâté rustique frais de porc cul noir limousin bio 200 g

pâté rustique frais de porc cul noir limousin bio 200 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
5,60 € TTC (28,00 € / kg)

Pig-hâché de porc cul noir limousin bio 300 g

Pig-hâché de porc cul noir limousin bio 300 g

2 pig-hâchés

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
6,64 € TTC (22,13 € / kg)

rillette de porc cul noir limousin bio 200 g

rillette de porc cul noir limousin bio 200 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
9,50 € TTC (47,50 € / kg)

rond de saucisse de porc cul noir limousin bio 500 g

rond de saucisse de porc cul noir limousin bio 500 g

26€/kg

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (26,00 € / kg)

Rôti de porc 1 kg

Rôti de porc 1 kg

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
17,40 € TTC (17,40 € / kg)

Rôti de porc sans os 600 g

Rôti de porc sans os 600 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
13,47 € TTC (22,45 € / kg)

Rôti échine 1,5 kg

Rôti échine 1,5 kg

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
26,10 € TTC (17,40 € / kg)

rôti échine de porc cul noir bio 600 g

rôti échine de porc cul noir bio 600 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
17,28 € TTC (28,80 € / kg)

rôti échine de porc cul noir limousin bio 800 g

rôti échine de porc cul noir limousin bio 800 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
23,04 € TTC (28,80 € / kg)

rôti filet de porc cul noir limousin 800 g

rôti filet de porc cul noir limousin 800 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
22,20 € TTC (27,75 € / kg)

Rouelle de porc 600 g

Rouelle de porc 600 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
10,44 € TTC (17,40 € / kg)

saucisse sèche de porc cul noir limousin bio 200 g

saucisse sèche de porc cul noir limousin bio 200 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
13,44 € TTC (67,20 € / kg)

saucisse sèche de porc cul noir limousin bio 170 g

saucisse sèche de porc cul noir limousin bio 170 g

Producteur 
La Ferme des Chevaliers Noirs
Origine 
France
Prix 
11,42 € TTC (67,18 € / kg)

Saucisse sèche pur porc

Saucisse sèche pur porc

Saucisse pur porc 

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
10,20 € TTC (10,20 € / p)

Saucisses de porc roulée (rond de saucisse) 600 g

Saucisses de porc roulée (rond de saucisse) 600 g

Chair de porc, sel , poivre,vin
Allergène: VIN (sulfites)

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
12,09 € TTC (20,15 € / kg)

Saucisses de porc x2 300 g

Saucisses de porc x2 300 g

Chair de porc, sel , poivre,vin
Allergène: VIN (sulfites)

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
6,05 € TTC (20,17 € / kg)

Saucisses de porc x3 400 g

Saucisses de porc x3 400 g

Chair de porc, sel , poivre, vin
Allergène: VIN (sulfites)

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
8,06 € TTC (20,15 € / kg)

Saucisson mélange porc bœuf

Saucisson mélange porc bœuf

Saucisson pur porc boyau chaudin

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
10,20 € TTC (10,20 € / p)

Saucisson pur porc

Saucisson pur porc

Saucisson pur porc boyau chaudin

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
10,20 € TTC (10,20 € / p)

Sauté de porc 800 g

Sauté de porc 800 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
13,92 € TTC (17,40 € / kg)

Ventrèches de porc x5 360 g

Ventrèches de porc x5 360 g

Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
6,26 € TTC (17,39 € / kg)

Veau

Blanquette de veau 1 kg

Blanquette de veau 1 kg

Morceaux de collier, poitrine et flanchet, à cuisson longue et lente.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
17,50 € TTC (17,50 € / kg)

Côte première de veau (1 p) 400 g

Côte première de veau (1 p) 400 g

Morceau noble du veau à poêler ou à griller

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
10,40 € TTC (26,00 € / kg)

Escalopes de veau (2 tranches) 300 g

Escalopes de veau (2 tranches) 300 g

Morceau à poêler, se consomme rosée pour préserver son moelleux.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (25,00 € / kg)

Grenadin ( 1 part issu du filet mignon) 150 g

Grenadin ( 1 part issu du filet mignon) 150 g

Morceau à poêler le plus tendre du veau issu du filet mignon

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
5,39 € TTC (35,93 € / kg)

Jarret de veau 400 g

Jarret de veau 400 g

Le jarret de veau est coupé en tranche de 2 à 3 cm d'épaisseur.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
6,40 € TTC (16,00 € / kg)

Pavé de veau 150 g

Pavé de veau 150 g

Morceaux assez épais à faire griller ou poêler tout en respectant une cuisson rosée ou à point afin de permettre de conserver le moelleux de la viande.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
3,75 € TTC (25,00 € / kg)

Tendrons veau 400 g

Tendrons veau 400 g

Morceau à braiser ou à poêler.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
6,40 € TTC (16,00 € / kg)

Charcuterie

Noix de jambon

Noix de jambon

Les porcs sont élevés sur paille, ils prennent le temps de grandir tranquillement, ce qui donne une viande persillée.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Boudins aux chataignes x2 300 g

Boudins aux chataignes x2 300 g

Boudins aux Chataignes x2 300gr, Chair de porc, chataignes 20%, epices

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
5,67 € TTC (18,90 € / kg)

Chausson à la viande

Chausson à la viande

Chausson comme un friand.

Une pâte feuilletée maison,  de la farce de porc au vin blanc. 

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
3,10 € TTC (3,10 € / p)

Chiffonnade de Coppa 100 g

Chiffonnade de Coppa 100 g

Coppa tranchée très fine pour déguster avec les doigts ou agrémenter une salade ou une pizza.

La coppa est faite à partir de l'échine de porc, elle est fondante en bouche. Elle est salée 24 heures puis roulée dans du poivre noir et mise à sécher pendant 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

Chiffonnade de Jambon de pays

Chiffonnade de Jambon de pays

Les porcs sont élevés sur paille, ils prennent le temps de grandir tranquillement, ce qui donne un jambon persillé. Ce jambon sec à   un séchage de 1 an minimun .

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Chiffonnade de Lomo 100 g

Chiffonnade de Lomo 100 g

Lomo tranché très fin pour déguster avec les doigts ou agrémenter une salade ou une pizza.

Le Lomo est fait avec les côtes filet désossées. La viande est mise à saler pendant 24 heures puis passée dans du piment d'Espelette et mise à sécher 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

Chiffonnade de noix de jambon

Chiffonnade de noix de jambon

Les porcs sont élevés sur paille, ils prennent le temps de grandir tranquillement, ce qui donne une viande persillée.  .

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Chorizo tranché 100 g

Chorizo tranché 100 g

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Coppa 100 g

Coppa 100 g

La coppa est faite à partir de l'échine de porc, elle est fondante en bouche. Elle est salée 24 heures puis roulée dans du poivre noir et mise à sécher pendant 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Dés de jambon blanc 250 g

Dés de jambon blanc 250 g

sans couenne ni gras.Jambon de porc, épices

Les épices contiennent du lactose
Allergène: LACTOSE

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
6,60 € TTC (26,40 € / kg)

Jambon blanc (2 tranches) 200 g

Jambon blanc (2 tranches) 200 g

Jambon blanc 200g sans couenne ni gras.

Jambon de porc, épices

Les épices contiennent du lactose
Allergène: LACTOSE

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
5,28 € TTC (26,40 € / kg)

Jambon de pays ×2

Jambon de pays ×2

Les porcs sont élevés sur paille, ils prennent le temps de grandir tranquillement, ce qui donne un jambon persillé. Ce jambon sec à   un séchage de 1 an minimun .

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (3,05 € / p)

Jésus 100 g

Jésus 100 g

Le Jésus est un gros saucisson qui sèche pendant plusieurs mois ce qui lui donne son goût unique. Il est fabriqué avec les morceaux noble de cochon: le Jambon.

Pour l'histoire: son nom vient du fait qu'il était fait sec pour Noël d'où son nom de Jésus

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Lomo 100 g

Lomo 100 g

Le Lomo est fait avec les côtes filet désossées. La viande est mise à saler pendant 24 heures puis passée dans du piment d'Espelette et mise à sécher 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Pâté de campagne aux châtaignes 200 g

Pâté de campagne aux châtaignes 200 g

Paté de campagne aux châtaignes 200gr

Chair et foie de porc, châtaignes, epices

Les épices contiennent du lait
Allergène: LAIT (lactose)

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
3,78 € TTC (18,90 € / kg)

Plateau Apéro

Plateau Apéro

Ce plateau est composé de coppa, lomo, Jambon sec, épaule séchée en chiffonnade, chorizo..... selon dispo

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
15,50 € TTC (15,50 € / p)

Plateau raclette 4 pers

Plateau raclette 4 pers

Le plateau est composé de:

4  Tranches de jambon de pays, 6 Tranches de lomo, 6 Tranches de Jésus, 6 Tranches de poitrine séchée, 6 Tranches de coppa, selon disponibilité

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
20,90 € TTC (20,90 € / p)

Poitrine séchée 100 g

Poitrine séchée 100 g

Poitrine de porc salée 24 heures puis mise à sécher 2 mois. On retrouve le goût de notre enfance dans ce produit. Un régal avec des oeufs, en quiche, pâtes carbo.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
2,60 € TTC (26,00 € / kg)

Saucisson à l'ail 250 g

Saucisson à l'ail 250 g

Chair de porc, épices.

Les épices contiennent du lactose
Allergène: LACTOSE

Les porc sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
5,67 € TTC (22,68 € / kg)

Saucisson tranché 100g type Rosette 100 g

Saucisson tranché 100g type Rosette 100 g

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Escargot

Blanquette d'escargots au poivre de sichuan 560 g

Blanquette d'escargots au poivre de sichuan 560 g

Voici un plat cuisiné mariant le traditionnel avec la saveur originale du poivre de Sichuan. Il ne vous reste qu'à préparer un accompagnement et passer à table !

Liste des ingrédients : Sauce 57% (bouillon de cuisson*, crème fraiche*, oignons*, poireaux*, vin blanc*, farine de riz complet*, huile d'olives*, sel, poivre*, poivre de sichuan* 0,4%, girofle*, laurier*) Escargots* (helix aspersa)26,70%, carottes*, champignons*.

*produits issus de l'agriculture biologique.

Producteur 
LES ESCARGOTS DE JADE
Origine 
France
Prix 
23,90 € TTC (42,68 € / kg)

Petit Gris au court bouillon 5 douzaine 50 g

Petit Gris au court bouillon 5 douzaine 50 g

Escargot petit gris cuit au naturel. Laisser parler votre imagination et créer de délicieuses recettes avec cet escargot dont les qualités gustatives ne sont plus à prouver.

Les escargots présents dans cette préparation sont de petit calibre. C'est l'idéal pour faire vos recettes d'escargots poêlé, ou encore pour les glisser dans des mini feuilletés.

Producteur 
LES ESCARGOTS DE JADE
Origine 
France
Prix 
27,90 € TTC (558,00 € / kg)

Tapas d'escargot à picorer au piment 130 g

Tapas d'escargot à picorer au piment 130 g

Tendre escargots marinés dans l'huile d'olive avec de l'ail et des tomates séchées relevé par une pointe de piment oiseau.

Ouvrez le pot pour l'apéritif vous n'avez plus qu'à picorer ! Pour les plus courageux réaliser des petites brochettes en intercalant des crudités de saison.

Se consomme froid.

Liste des ingrédients : Escargots* (de race Helix aspersa) 46%, huile d'olive* 41%, tomate séchée* 6%, ail*, coriandre*, carotte*, oignon*, poivre*, moutarde*, genièvre*, aneth*, laurier*, girofle*, piment*1%.

Producteur 
LES ESCARGOTS DE JADE
Origine 
France
Prix 
9,95 € TTC (76,54 € / kg)

Tapas d'escargots à tartiner à la chataigne 100 g

Tapas d'escargots à tartiner à la chataigne 100 g

De l'escargot, du beurre, de l'ail, du persil et 20 % de châtaigne ... Le tout mixé pour que vous puissiez le tartiner !

Passer au four quelques instants vos toasts pour le servir à l'apéritif.

L'hiver, rajoutez le à la carte des soirées raclette, fondu sur des pommes de terre chaude c'est un régal !

Producteur 
LES ESCARGOTS DE JADE
Origine 
France
Prix 
9,90 € TTC (99,00 € / kg)

Tapas d'escargots à tartiner au bleu d'Auvergne 100 g

Tapas d'escargots à tartiner au bleu d'Auvergne 100 g

Les amateurs de fromages apprécions ce mélange d'escargot et de bleu d Auvergne AOP ! Le tout est mixé avec des noix du Périgord pour que vous puissiez l étaler sur un bon morceaux de pain. Passé vos tartine au four quelques instant pour réveiller son caractère. Sur une salade composé pour une entrée gourmande et originale, ou sur un plateau parmi des petits fours chaud ...

Producteur 
LES ESCARGOTS DE JADE
Origine 
France
Prix 
9,90 € TTC (99,00 € / kg)

Tapas descargots à picorer à l'huile dolive et tomates séchées 130 g

Tapas descargots à picorer à l'huile dolive et tomates séchées 130 g

De délicieux petits escargots marinés dans l'huile d'olive et tomates séchés. A picorer à l'apéritif, ou à disposer sur une salade …
Se consomment froids.

Présenter en conserve, à stock à l'abri de la lumière à température ambiante.

Liste des ingrédients : Escargots* (Helix aspersa) 46%, huile d'olive* 41%, tomate séchée* 6%, ail*, coriandre*, carotte*, oignon*, poivre*, moutarde*, genièvre*, aneth*, laurier*, girofle*.
*produits issus de l'agriculture biologique.

Producteur 
LES ESCARGOTS DE JADE
Origine 
France
Prix 
9,95 € TTC (76,54 € / kg)

Tapas descargots à tartiner 100 g

Tapas descargots à tartiner 100 g

50% d'escargot avec 50% de farce au beurre aillé finement mixé pour que vous puissiez le tartiner !
A partager sur des toasts pour l'apéritif ou sur des tranches de pain de campagne disposé sur une salade composé.
Produits issus de l'agriculture biologique

Producteur 
LES ESCARGOTS DE JADE
Origine 
France
Prix 
9,90 € TTC (99,00 € / kg)