Traiteur

Traiteur salé

Purée de Patate douce 570 g

Purée de Patate douce 570 g

Pour l'accompagnement de plusieurs viandes et poissons nous avons élaboré une délicieuse purée de Patate douce .

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (10,53 € / kg)

Tourte individuelle pommes de terre agneau raclette de brebis

Tourte individuelle pommes de terre agneau raclette de brebis

Tourte feuilletée individuelle pommes de terre agneau raclette de brebis pour une personne /deux personnes 

Pommes de terre, agneau, raclette de brebis, condiments, oeufs, pâte feuilletée 

Producteur 
LA BREBILIERE ZINZIN DU LIMOUSIN
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (4,00 € / p)

Velouté de patate douce 75 cl

Velouté de patate douce 75 cl

Velouté de Patate douce 75cl Notre Velouté a été fait avec les Patates douces récoltées sur la ferme . A déguster sans modération pendant cette saison d'hiver .

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (9,33 € / L)

C'est tout prêt

Bocal de cerises 500g

Bocal de cerises 500g

Bocal de cerises BIO issues de nos vergers

Producteur 
SAS LA FAMILLE TEULET
Origine 
France
Prix 
10,40 € TTC (10,40 € / p)

Bocal de grillon Pur Porc

Bocal de grillon Pur Porc

Bocal de 180 gr

Producteur 
DRIVE FERMIER BRIVE
Origine 
France
Prix 
5,90 € TTC (5,90 € / p)

Bocal de pâté à la châtaigne

Bocal de pâté à la châtaigne

Bocal de 180 gr

Producteur 
DRIVE FERMIER BRIVE
Origine 
France
Prix 
6,05 € TTC (6,05 € / p)

Bocal de pâté de tête

Bocal de pâté de tête

Bocal de 180 gr

Producteur 
DRIVE FERMIER BRIVE
Origine 
France
Prix 
5,85 € TTC (5,85 € / p)

Bocal de Pâté Nature Pur Porc

Bocal de Pâté Nature Pur Porc

Bocal de 180 gr

Producteur 
DRIVE FERMIER BRIVE
Origine 
France
Prix 
5,98 € TTC (5,98 € / p)

Bolognaise (3 à 4 personnes) 760 g

Bolognaise (3 à 4 personnes) 760 g

Viande hachée associée à des tomates, de l'oignon, de l'ail et du piment d'espeletteIdéal en accompagnement des pâtes.

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (19,74 € / kg)

Boudin aux châtaignes à tartiner 180 g

Boudin aux châtaignes à tartiner 180 g

Boudin Cul Noir Limousin aux châtaignes à tartiner.

Onctueux et facile à étaler, cette version du boudin est idéale pour les toasts ou pour des recettes de cuisine.

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin (maigre et gras) 56%, sang de porc, bouillon de cuisson (eau, carottes, poireaux, navets, oignons), châtaignes 9%, oignons, sel, sucre et poivre.

Producteur 
L'ECUSSON NOIR
Origine 
France
Prix 
5,72 € TTC (31,78 € / kg)

Bourguignon 800 g

Bourguignon 800 g

Estouffade de bœuf de race Aubrac (75% de viande bovine) cuisinée au vin rouge avec une garniture de carottes, oignons et bouquet garni (800 g).

Les variations d'accompagnement sont multiples !

A conserver au frais après ouverture.

Sans conservateur ni additif.

ELEVAGE GASTEAU

Producteur 
DRIVE FERMIER BRIVE
Origine 
France
Prix 
21,45 € TTC (26,81 € / kg)

Bourguignon 400 g

Bourguignon 400 g

Estouffade de bœuf de race Aubrac (75% de viande bovine) cuisinée au vin rouge avec une garniture de carottes, oignons et bouquet garni (400 g).

Les variations d'accompagnement sont multiples !

A conserver au frais après ouverture.

Sans conservateur ni additif.

ELEVAGE GASTEAU

Producteur 
DRIVE FERMIER BRIVE
Origine 
France
Prix 
11,70 € TTC (29,25 € / kg)

CASSOULET PORC CANARD 750 g

CASSOULET PORC CANARD 750 g

CASSOULET PORC CANARD - bocal 750 gr (2 personnes)

Viande de porc cul noir et canard fermier

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

COQ AU VIN BLANC 750 g

COQ AU VIN BLANC 750 g

Coq au vin blanc en bocal de 750 g pour 2 personnes

A base de volaille élevée sur la Ferme de la Besse

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

COQ AU VIN ROUGE 750 g

COQ AU VIN ROUGE 750 g

COQ AU VIN ROUGE - bocal 750 gr (2 personnes)

A base de volaille élevée sur la Ferme de la Besse

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

COU DE CANARD FARCI 570 g

COU DE CANARD FARCI 570 g

COU DE CANARD FARCI. 570g en boite

Producteur 
FERME DU TILLEUL
Origine 
France
Prix 
18,00 € TTC (31,58 € / kg)

Gratons

Gratons

Gratons de nos porcs élevés en plein air au petit lait de nos fromages.

Poids: 190g

Viande de porc - sel - poivre - persil - ail

Producteur 
FERME DU PUY LENTY
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / p)

Jambonneau cuit

Jambonneau cuit

Jambonneau cuit de porcs élevés en plein air au petit lait de nos fromages. Pour 4 personnes.

Poids: 350g

Viande de porc - sel - poivre - Thym - Laurier

Producteur 
FERME DU PUY LENTY
Origine 
France
Prix 
13,80 € TTC (13,80 € / p)

LENTILLES SAUCISSES LARD 750 g

LENTILLES SAUCISSES LARD 750 g

LENTILLES SAUCISSES LARD - bocal 750 gr (2 personnes)

A base de porc cul noir fermier

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

LOT OFFRE DECOUVERTE

LOT OFFRE DECOUVERTE

Le lot "Offre Découverte" se compose d'un Velouté , d'une Purée et d'une Confiture allégée de Patate Douce.

Ce lot est au prix de 16€ au lieu de 19€!

à découvrir cette offre !

Producteur 
LA FERME DU ROSEIX
Origine 
France
Prix 
16,00 € TTC (16,00 € / p)

Mijoté de Porc Cul Noir au Cidre et Châtaignes L'Ecusson Noir 600 g

Mijoté de Porc Cul Noir au Cidre et Châtaignes L'Ecusson Noir 600 g

Mijoté de Porc Cul Noir au Cidre et Châtaignes L'ECUSSON NOIR - en bocal de 600 gr. 2 parts

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin, cidre (8 %), châtaignes (7.5 %), oignons, carottes, bouillon de volaille (eau, fécule de pomme de terre, sel, arômes naturels, dextrose, plantes aromatiques, graisse de poulet et viande de poulet déshydratée), épices, concentré de tomates, ail, fécule de maïs, sel, poivre.

A conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3 jours

Producteur 
L'ECUSSON NOIR
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (18,33 € / kg)

Mijoté de Porc Cul Noir aux Cèpes et Vin de Bergerac 600 g

Mijoté de Porc Cul Noir aux Cèpes et Vin de Bergerac 600 g

Mijoté de Porc Cul Noir au Cèpes et Vin de Bergerac L'ECUSSON NOIR en bocal de 600 gr. 2 parts

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin 50% minimum, vin rouge (SULFITE) 10 %, cèpes (8 %), oignons, carottes, bouillon de boeuf (eau, fécule de pomme de terre, sel, arômes naturels, maltodextrine de pomme de terre, plantes aromatiques, graisse de boeuf et viande de boeuf déshydratée), concentré de tomates, fécule de maïs, sel, poivre).

A conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3 jours

Producteur 
L'ECUSSON NOIR
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (18,33 € / kg)

Pâté de campagne 180 g

Pâté de campagne 180 g

Pâté de campagne L'ECUSSON NOIR 100% Cul Noir Limousin.

Redécouvrez le grand classique de la charcuterie mais en version 100% Cul Noir Limousin !

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin (maigre et gras) 75%, foie de porc, fécule de pomme de terre, cognac, sel et poivre.

Servir frais.

Producteur 
L'ECUSSON NOIR
Origine 
France
Prix 
5,42 € TTC (30,11 € / kg)

Pâté de campagne aux Châtaignes 180 g

Pâté de campagne aux Châtaignes 180 g

Pâté de campagne aux châtaignes L'ECUSSON NOIR 100% Cul Noir Limousin.

Redécouvrez le grand classique de la charcuterie mais en version 100% Cul Noir Limousin !

Composition : Viande de porc Cul Noir Limousin (maigre et gras) 70%, foie de porc, châtaignes 10%, Cognac (sulfites), sel et poivre.

Servir frais.

*Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques

Producteur 
L'ECUSSON NOIR
Origine 
France
Prix 
5,42 € TTC (30,11 € / kg)

Pâté de foie

Pâté de foie

Pâté de foie de nos porcs élevés en plein air au petit lait de nos fromages.

Poids: 190g

Viande de porc - Foie - sel - poivre - Cognac

Producteur 
FERME DU PUY LENTY
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / p)

Pâté de Tête

Pâté de Tête

Pâté de tête de nos porcs élevés en plein air au petit lait de nos fromages.

Poids: 200g

Viande de porc - sel - poivre - Persil - ail

Producteur 
FERME DU PUY LENTY
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / p)

Peposo de Limousine 350 g

Peposo de Limousine 350 g

Peposo de Limousine.

Sans additif ni conservateur.

GAEC ELEVGAE COUDERT

Producteur 
DRIVE FERMIER BRIVE
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (37,14 € / kg)

PORC PROVENCALE 750 g

PORC PROVENCALE 750 g

PORC PROVENCALE - bocal 750 gr (2 personnes)

Préparé à base de Porc Cul Noir Fermier

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

POTEE PAYSANNE 750 g

POTEE PAYSANNE 750 g

Pôtée paysanne en bocal de 750 g pour 2 personnes

Préparée à base de Porc Cul Noir fermier

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

POULARDE A LA CHATAIGNE 750 g

POULARDE A LA CHATAIGNE 750 g

Poularde à la châtaigne en bocal de 750 g pour 2 personnes

Préparé à base de volaille élevée sur notre ferme

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

POULET BASQUAISE 750 g

POULET BASQUAISE 750 g

POULET BASQUAISE - bocal 750 gr (2 personnes)

Préparé à base de volaille élevée sur notre ferme

Producteur 
FERME AUBERGE DE LA BESSE
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / kg)

Purée de brocoli AB en bocal de 200 g

Purée de brocoli AB en bocal de 200 g

Ma "petite" purée de brocoli AB présentée en bocal verre de 200 g

A conserver au frais après ouverture

Ingrédients : brocoli, carottes, pommes de terre

Idéal pour faire découvrir de nouveaux goûts au tout-petits !

Producteur 
LES JARDINS D'HELENE
Origine 
France
Prix 
4,60 € TTC (4,60 € / p)

Ratatouille en conserve AB 680 g

Ratatouille en conserve AB 680 g

Producteur 
LES JARDINS D'HELENE
Origine 
France
Prix 
8,40 € TTC (12,35 € / kg)

Rillettes de Porc Cul Noir 180 g

Rillettes de Porc Cul Noir 180 g

Rillettes L'ECUSSON NOIR 180gr

Des rillettes oui, mais des rillettes 100% Cul Noir Limousin.

Composition : Viande et gras de porc Cul Noir Limousin, vin blanc (sulfites), sel, poivre, laurier, baies de genièvre, clous de girofle.

Servir frais.

Producteur 
L'ECUSSON NOIR
Origine 
France
Prix 
5,92 € TTC (32,89 € / kg)

Soupe de courges en conserve AB 660 mL

Soupe de courges en conserve AB 660 mL

Producteur 
LES JARDINS D'HELENE
Origine 
France
Prix 
7,30 € TTC (7,30 € / p)

Terrine de veau Maison

Terrine de veau Maison

Terrine de veau de lait élevés sous les vaches et de porc élevés en plein air.

Poids : 190g

Viande de veau - Viande de porc - Sel - Poivre - Echalottes - Persil - Cognac

Producteur 
FERME DU PUY LENTY
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / p)

Tomates au naturel en conserve AB 660ml

Tomates au naturel en conserve AB 660ml

Tomates au naturel en conserve. AB. 660ml

Producteur 
LES JARDINS D'HELENE
Origine 
France
Prix 
6,85 € TTC (6,85 € / p)

Velouté de courgettes en conserve AB 660 mL

Velouté de courgettes en conserve AB 660 mL

Producteur 
LES JARDINS D'HELENE
Origine 
France
Prix 
7,30 € TTC (7,30 € / p)