La canette est entière avec la tête, le cœur, le foie et le gésier.
Info cuisson : vous pouvez faire cuire votre pintade à la cocotte ou au four, à 170 - 180c pendant 1h15 environ.
Les volailles sont élevées dans notre ferme en plein-air et nourries aux céréales.
Producteur
La Ferme de Chabrat
Origine
France
Prix
28,00 € TTC (11,20 € / kg)
La Ferme de Chabrat
Dordogne / Terrasson La Villedieu (24120) Exploitation familiale. Production de volailles à rôtir et bovins viandes. Élevage de poulets, pintades, canettes et oies, chapons, dindes pour les fêtes.…