Un nouveau point de retrait en centre-ville de LIMOGES ! La Ferme de l'Alchimiste vous accueille dès maintenant aux Halles Carnot tous les samedis et n'oubliez pas votre code BIENVENUE87 pour bénéficier de 5% lors de votre première commande !!!!

Sève de bouleau 2024 lactofermentée 3 L

Sève de Bouleau Bio lactofermentée issue de notre récolte 2024

Contrairement à la conservation par la chaleur (stérilisation, pasteurisation), la lactofermentation ne nécessite aucune énergie et ne détruit pas les nutriments.

Si vous souhaitez remercier l'arbre qui vous a fait don de sa sève, vous êtes les bienvenus à la ferme. En effet, chaque arbre est numéroté et récolté indépendamment, ce qui vous assure une traçabilité optimale et amusante. 

La sève Bio de L'Alchimiste lactofermentée est une boisson légèrement acidulée et pétillante avec une note citronnée, proche du kombucha ou du kéfir. Une odeur de ferments lactiques est présente et la sève est "laiteuse", mais cela n'altère en rien la qualité du produit ; au contraire cela prouve que le processus est abouti. Ce procédé de conservation par lactofermentation permet de conserver pleinement les principes actifs de la sève.
N'hésitez pas à l'ajouter en cocktail avec des sirops bio.

*** Votre verre doseur est offert ***

Une cure complète pour 1 personne.
150 ml par jour pendant 3 semaines.

A conserver au frais entre 2 et 4°
A consommer de préférence sous 30 jours
Produit frais, production limitée en quantité et en durée (naturel)

Type d’agriculture 
Agriculture Biologique
Producteur 
La Ferme de L'Alchimiste
Origine 
France
Prix 
40,00 € TTC (13,33 € / L)

La Ferme de L'Alchimiste

La ferme de l’Alchimiste est implantée au cœur du Limousin, à la Geneytouse, dans les bois du Mas le Seuve. Les 2 bétuliculteurs de la ferme, Béatrice et Geoffrey, apportent un soin particulier à la…