L'agneau du Limousin mijoté, fondant, avec ses légumes et son vin blanc, avec quelques châtaignes blanchies pour apporter une touche "limouzi"! A vos papilles.
Viande d'agneau : Aurélie Pécout à Château-Chervix ou Adrien Jouques aux Cars. Châtaignes de l'Atelier de la châtaigne à Dournazac. Pommes de Terre de chez Brison (Glandon). Carottes du Potager St Martinois et/ou de la Ferme de Puy Mery. Vin blanc de Corrèze.
Pour 2 personnes. Faire réchauffer à feu doux.
Producteur
LOC IN BOC
Origine
France
Prix
17,00 € TTC (17,00 € / p)
LOC IN BOC
Raphaël DUPUY : Pourquoi aller chercher ailleurs ce que l'on a en Limousin ! Artisan conserveur en pays arédien depuis 2021, j'essaie, à travers mes plats cuisinés, de mettre en valeur les petits…