Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau, non tranchée.
Producteur
PISCICULTURE VHC
Origine
France
Prix
18,00 € TTC (60,00 € / kg)
PISCICULTURE VHC
Un élevage de poissons spécialisé dans le vivant. Installée à Courteix depuis 1972 , la pisciculture Les Viviers de Haute Corrèze est située à la frontière du Limousin et de l'Auvergne, au coeur du…