Gamade Tendre 1/2 sec 2021 75 cl

Informations du produits

Cuvée : Tendre

Appellation : IGP Vins de la Corrèze / Produit de France

Couleur : vin blanc

Millésime : 2021 en bouteilles de 75 cl

Cépages : Sauvignon blanc 20 %, sauvignon gris 34 %, chardonnay 46 %

Sucres résiduels : 8.5 g/l

TAV : 12.5 % vol

Contient des sulfites

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne

Vinification : pressurage direct, débourbage, fermentation 18°C

Mise en bouteille au domaine par SICA SAS Coteaux de la Vézère

Dégustation

Robe : jaune très pâle, brillant

Arômes : gourmand et fruité, pêches blanches et .

Bouche : vif, rond, faible sucrosité, bonne longueur en finale

Accompagne : compagnon idéal de nombreux plats (apéritif, soufflé au fromage, poisson en sauce, ris de veau, viande blanche, fromage de chèvre)

Température de service : entre 10°C et 12°C

Capacité de vieillissement : 5 à 7 ans